岩烧乳酪会有点腻,想吃咸甜口的,就想说加入蒜香炒蘑菇,做好后配个沙拉,吃起来没那么罪恶😂,感觉应该也挺适合凯撒大帝的
参考这个菜谱
一人份
用料
厚吐司 | 1片 |
蒜香炒蘑菇 | |
橄榄油 | 适量 |
口蘑 | 4-5只 |
大蒜 | 1瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 1小撮 |
奶糊 | |
切达芝士片 | 1片 |
牛奶 | 20g |
淡奶油 | 20g |
细砂糖 | 2g |
准备材料。口蘑洗净切片,大蒜压泥。烤箱预热200度。(面包切不切无所谓哦)
热锅倒油,放入蒜泥炒出香味,放口蘑,炒熟后关火,磨黑胡椒,海盐,拌匀
奶糊的材料全部放锅里,小火搅拌至完全融化后,关火,再倒入炒好的蒜香蘑菇,拌匀(我的芝士不是切达,所以看起来没那么黄)
(最好在吐司下面垫一层油纸)拌好的蘑菇奶酱均匀堆在厚吐司上,进入烤箱中上层或上层200度烤10-15min(上色即可)