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面包机版少糖少油面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.11W
面包机版少糖少油面包的做法步骤图

宝宝一岁,想做个少糖少油又拉丝好吃的,于是调整了n次,有了这个方子。还把黄油换成了健康橄榄油,特别特别软,拉丝也非常好!

用料  

高筋面粉 300克
28克
酵母 4克
3克
橄榄油 20克
牛奶 180克
鸡蛋 1个

面包机版少糖少油面包的做法  

  1. 将所有的液体倒入面包机,再倒入面粉,把酵母在面粉中间挖个小洞放进去,把糖和盐分别放在面粉的两个角。

  2. 开揉面模式10分钟,之后选择无糖面包模式、750g,上色选择最浅。

小贴士

千万不要贪多增加用量然后选择1000g面包模式哦~~不然绝对做不出这么软,拉丝这么好的面包

TAG标签:#少油 #版少 #面包机 #面包 #
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