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用料
牛肉发面包子的做法
1⃣️花椒大料炸后的油晾凉备用2⃣️肉➕⬆️油3⃣️➕料酒➕酱油➕胡椒粉➕盐➕葱花香菜,顺时针搅拌均匀4⃣️600克面粉➕6克酵母➕320克水,发酵1小时以上,出蜂窝状才算好,我发了3小时5⃣️小包子可以分成32块剂子,大包子16块剂子6⃣️二次醒发20分钟,放在手里轻飘飘就好7⃣️水开蒸15分钟,关火闷5分钟揭锅
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