面包机简单做面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

做面包的路上失败了无数次
准备放弃面包机了，毕竟买着吃也挺香😒
因为我严重怀疑我家面包机坏了🙄
但是因为我家卖面包机，而闺蜜又非要买一个。本着不坑她的原则，我又重拾起做面包手艺😐
终于，我总结各种经验，我成功了。😤

用料  

面包机简单做面包的做法  

1. 顺序如下：牛奶，鸡蛋，盐，糖（盐和糖放对角），葡萄干，高筋面粉，酵母（在面粉中挖个洞洞，把酵母藏进去）
   1、启动和面程序，我的是每次10分钟，和2～3次即可。（第二次和完面放入黄油）
   2、启动普通面包程序（我的面包机里面还包括两次和面程序，发面，烘烤）。

2. 3、面包机还剩15分钟的时候取出面包，放入盆中或者其他容器中，盖上盖子。等到放凉。（这一步主要是会让面包皮软和一点，我不喜欢面包刚烤完的硬皮）😏

3. 4、等到放凉后切片。吃不完的用保鲜袋装起来。🤔

小贴士

根据多次失败经验总结如下：
1、之前没用厨房称，只是用面包机配套的量杯来大概算克数，所以每次和的面都超级黏。
2、发面总是发不起来，后来发现可能是自己总打开看。👉发面过程一定要忍住不打开盖子，👈实在想看就从面包机的玻璃上看看（虽然可能上面都是水珠，也看不清楚）
3、之前都是放好配料就直接用普通面包程序做，没揉出膜。👉切记：一定要先用和面程序多做两三遍，再启用普通面包程序。👈