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儿时豆沙面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

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儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃

刷视频看到特别想吃,那就自己动手做起来呗!刚好双十一买了豆沙馅哈哈

用料  

高筋面粉300
豆沙馅280
盐3
酵母5
鸡蛋一只放面里,一个蛋黄刷颜色
糖20
牛奶160到180 克也可换成水
奶粉20 克可加也可不加
黄油20克

儿时豆沙面包的做法  

  1. 我是省事行的人,把面粉黄油盐糖酵母牛奶一骨脑子倒入面包机里让它去揉面,确实揉面这个活我干的不太好。🤭
    直接揉30分钟看揉面机的情况,揉到成团就可以。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后在分成挤子揉成团,按等量分成团,一个差不多85-88克。
    然后把豆沙也分团40克一个。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我还做了一个肉松馅的哈哈!没有拍

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把面粉团像捏包子一样把馅料包进去,然后赶成條舌状,在用刀子割开口子如图。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后把割开的那面向下放。从上面往下面卷起来。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把上面的往下面卷起来,慢慢卷起来。最后就成团收尾。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 两个尾巴捏一下就可以。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 还做了个花样的也非常简单直接用刀切就可以。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 每个刷个蛋色,看到这里还是像模像样的。我看到别人方子都有醒下,我都没有,但是烤箱要提前预热200℃10分钟。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 可可爱爱的,上了色果然好看多了,直接送烤箱烤180℃烤25分,因为我的是小烤箱温℃是这样,大家看看自己的烤箱温度来,不要一上来就大火烤。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 先出炉的三个。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 全部出炉非常奈斯,软香的。放的豆沙也是低糖一点也不会甜腻。

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 原图也是很美的

    儿时豆沙面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

1.简单直接,主要是翻花的时候操作小心点,基本上也是没有难度的了。
2.温度的话根据个人烤箱不要一来就200℃,从180℃10分钟走起。
3.记得刷蛋液上色非常好看。
4.用的低糖豆沙所以不会甜腻如果大家用的不是的话,那估计放豆沙不要放那么多怕会甜腻。

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