记录下来个菜谱，为了再做时不用翻看以前的作品好久，便于查看材料用量，仅8寸披萨一个的量
用料
| 高筋面粉 | 100克 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 温水 | 70克（酌情添加） |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 玉米油 | 10克 |
家庭披萨饼皮的做法
将上面所有材料混合成面团，将面团像搓衣服一样，揉成有延展性的面团，放置温暖处发酵。
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面团发酵两倍大后，取出排气，从中间向四周赶制成圆形8寸饼皮
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用叉子在饼皮上插眼，烤箱预热200℃，上下层烤5分钟
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好了，表面微微上色就可以了，晾凉就可以用来做披萨了，放上所有你喜欢的材料，造起来吧！
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