第一次使用烤箱,没有复杂的配料,全部自己动手实践,没有电子秤,完全自己估量,嘿嘿,真是跟着感觉做出了大家都认可的披萨😱
用料
火腿 | as you like |
玉米粒 | 适量 |
| 无 |
芝士 | 适量 |
家庭烤披萨的做法
制作饼皮:面粉加酵母粉和一点点盐和黄油,揉成面团,保鲜膜盖上后发酵面团成两倍大后,揉成拳头大小的面团,然后擀成模具大小的饼皮。烤箱180℃烤5分钟左右
制备酱料:洋葱切丁,鸡肉切丁(随自己喜好放),西红柿开水煮热去皮切丁。然后炒肉丁,加入生抽、老抽,一点点盐,一点点糖。之后加入洋葱和西红柿丁炒,直到粘稠,不要太稀,如果有番茄酱,可以放一些,或者加入一些淀粉水,没有都可以不加(哈哈,酱做的有点多,放到杯子里,下次直接用)
烤好的饼皮先涂抹一层酱,然后加入一层芝士,之后放入自己喜欢的食材,按照一层配料一层芝士放就好,但不要太多,最后在顶部洒一层芝士。
烤箱200℃烘烤15分钟即可!