基础家庭薄饼披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好

薄饼披萨制作及烤制都非常快 吃着也非常疗愈～😌
依然是自己做的感觉很好吃很快手，也没那么多讲究～适合家庭自制 特此记录自用的～喜欢可以拿走～
披萨酱搜我菜谱就好了 也有～

用料  

基础家庭薄饼披萨的做法  

1. 水+酵母混合融化，除橄榄油以外先肉成团，然后加入橄榄油揉成光滑面团，厨师机手揉都行。只要光滑就行。

2. 套塑料袋或盖保鲜膜，温暖处发酵30-40分钟。手指粘粉给面团戳个洞，不怎么回弹就发好了。

3. 六寸披萨盘。烤箱开始预热最高温度。（我的烤箱最高230°，开热风能到250°）。分60-65g一个面团，约12个团儿。滚圆，等滚完最后一个，第一个也能直接擀了。擀薄，铺盘，用叉子扎洞。

4. 后面就是抹酱，撒自己喜欢料+马苏里拉芝士碎了。

5. 我烤箱5分钟就可以了，水分大的料6分钟。自己掌握一下就好了。别烤太久，不然饼脆了。5-6分钟 正好饼边儿脆，饼体软。

6. 没有披萨盘的 用活底蛋糕模的底儿就行 这样比较容易整圆～
   如果跟我似的一次要烤很多种口味，可以烤完一个放大烤盘里，最后一起再热一下就好了～

小贴士

有啥不明白的留言~
披萨酱直接搜我其他方子就好。
祝成功～