假期刚好在家捣鼓烤箱,烤了一个培根披萨我公公说他喜欢吃甜的,刚好做地瓜烤饼有剩下地瓜泥 我们漳州的六鳌地瓜甜而不腻 非常不错吃,刚好家里又有一包蜜豆就一起混搭了,做完发现还不错哦
用料
蜜豆50 | 克 |
红薯1 | 个 |
蛋黄1 | 个 |
9寸披萨皮 | 1个 |
马苏里拉 | 100克 |
酸奶或者牛奶 | 20毫升 |
蜜豆红薯披萨的做法
先把披萨皮室温充分解冻了,我都买现成的,讲真皮一般!然后把地瓜和蜜豆再加上芝士还有酸奶混合成泥 我是先刷蛋液这样芝士比较贴皮,然后放一层芝士 再来把泥 按压上去,最后再撒一层芝士
烤箱预热10分钟 200度,然后200度烤20分钟。我用的是几年前买的小烤箱 只有时间温度,所以20分钟我看芝士有点焦了差不多就可以出炉了
看起来还不错 就是皮硬了些,我没有额外加糖,本身我不太喜欢太甜,蜜豆和地瓜本身甜度 足够了
小贴士
我属随便 叫凑合 具体数量都是大约,所以你们老司机看着来哈,本身没有啥技术含量 能吃 我婆婆公公也吃得开心我也做得很欢喜