用料
| 鸡蛋 | 个 |
极简轻松快速好吃三明治的做法
保鲜膜
接大盆水，放鸡蛋，平躺新鲜，锅里加水，轻放鸡蛋，大火煮开，转中小火，计时7分钟，夹子夹出
盘子放锯齿刀，食材，馒头或吐司，鸡蛋，切蛋器，酱，
食材都切好，馒头切片，西红柿切片，鸡蛋切片
桌上蘸水，铺保鲜膜，放馒头片，抹酱，依次放食材，中间厚，边碎，厚薄一致
保鲜膜裹紧，绕3圈，前后都裹紧
用锯齿刀从中间最厚的地方切下，可以切断，也可以不切断
边吃边撕保鲜膜
小贴士
1）主食碳水：就是三明治最外层包裹的素材，通常用方形吐司会比较多。不过用各种粘稠的米饭或者淀粉类食物（例如土豆/紫红白薯/豆类/芋头/糯山药…蒸熟擦泥）一样可以捏出方形包裹物的效果，有保鲜膜的夹持也不怕散架啦~
2）调味蘸酱：花生酱、各类果酱、色拉酱、芥末酱、蛋黄酱、番茄酱、奶油酱blabla…根据你选定的食材挑选最和谐的搭配，或者冰箱里有啥上啥吧。或者还有偷懒的办法，就是用各类果泥（香蕉/榴莲/芒果/蜜桃/牛油果…）或者酸奶来涂抹~
3）丰富食材（荤+素+鸡蛋+水果），注意食材的百变做法以及调味~
- 整块放：适合本身厚薄一致的大块食材，例如鸡排、鱼排、脆饼（嗯…我连旺旺雪饼也往里放）、煎蛋、培根、奶酪、火腿片、生菜叶等，适合包在三明治的靠中间位置~
- 对半切开平放：适合本身圆圆体型但对半切厚度合适的食材，例如厚蛋烧、香肠、圣女果、甜椒等，煮鸡蛋光是对半切好像有点厚，所以要再切片才行~
- 切薄片两头平放中间依次叠放（营造中间厚两边薄的胖胖哒效果）：适合块头比较大需要切薄片的食材，例如牛油果、煮鸡蛋、香蕉片、午餐肉等，午餐肉请用黄油先热煎一下好吃不是一点点~
- 切丝平铺：适合硬质地的蔬菜类，或者不规则形状的食材，例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、土豆丝、洋葱丝等，当然这些也可以选择切片，就看你想要什么样的切面效果~
- 随便铺：适合本身不规则形状但总归有办法放进三明治的咯~炒个蘑菇啦~炒个虾仁啦~撒点坚果啦~一堆玉米粒啦~总之能整齐就整齐点，不能整齐就往里堆啦，能堆起来就可以了！！！
