早餐吃上一个三明治真的是非常开心的事情,方便快捷又营养,把蔬菜,肉,鸡蛋用面包夹在一起,一天的能量都有了。
做法超级简单,在家就可以轻松搞定!寒冷的冬季里,一定要好好的吃一顿早餐哦!
用料
鸡胸肉 | 300g |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 4片 |
西红柿1个 | 1个 |
生菜2片 | 2片 |
面包片 | 6片 |
卡真粉 | 2g |
甜红椒粉 | 2g |
黑胡椒粉 | 2g |
黄油 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
盐 | 2g |
柠檬 | 半个 |
三明治|营养美味的做法
鸡胸肉洗净片成2片(不要太厚),西红柿洗净切片,生菜洗净备用。
将切好的鸡胸肉加卡真粉1g,甜红椒粉1g,盐1g,黑胡椒粉1g
挤上几滴柠檬汁,腌制15分钟。
将黄油隔水融化后,抹在面包片上(抹一面就行),平底锅开小火,放上面包片每面煎80秒,取出备用。
锅内加入少量黄油,放入培根煎出焦香味,取出备用。
锅内留底油,打入2个鸡蛋,把蛋黄搅碎,煎至全熟取出备用。
把腌制好的鸡胸肉放入锅中,中火每面煎30秒,取出备用。
取三片面包片。 ① 一面抹上蛋黄酱,放上1片生菜,3片西红柿 ② 两面抹上蛋黄酱,放在西红柿上面,然后放2片培根,1片鸡胸肉 ③ 一面抹蛋黄酱,放在鸡胸肉上面
用牙签固定住三明治,再用刀切开。
小贴士
1、腌制鸡胸肉也可以只放盐和黑胡椒粉
2、鸡胸肉加柠檬汁真的很嫩
3、鸡蛋最好全熟,要不然吃的时候蛋液会喷出来
4、也可以用保鲜膜包起来当午餐哈