🎃饼有很多种。我不喜欢有馅的,我喜欢糯米少一些的感觉吃起来非常嫩,追求嫩便要坚持糯米粉少放,这样会非常粘手,可以沾点水再捏,喜欢甜的朋友可以蒸南瓜时加少许糖!
用料
南瓜 | 若干 |
糯米粉 | 若干 |
面包糠 | 若干(也可不放) |
嫩嫩的南瓜饼的做法
将南瓜去皮蒸熟后,捣成泥状。
将糯米粉加入并拌匀。捏成面饼状,有面包糠的朋友可以滚一圈,可以让外壳更酥脆。
下油锅炸!
炸至表面金黄,并膨起即可。
捞起沥油便可食用,非常嫩哦
小贴士
1.喜欢老一点的糯米粉可以放多一点,喜欢嫩一点的糯米粉可以放少一点。 2.不用放糖,因为南瓜本身就是甜的。