我是个厨房小白,但我是一个宝妈,我虽然现在宝宝才五个多月还小,我想提前试做一些吃食,将来做给宝宝吃,一切源于宝宝,我才有了很多进厨房的第一次,我之前还做过一些宝宝的吃食,好多都没有上传,这次无聊ớ ₃ờ来写下第一篇,以后再做的话,都会坚持拍照写下详细步骤,只想分享一下我当妈妈以来的一些点滴成长,加油^0^~
用料
鸡蛋 | 5个 |
面粉 | 250克 |
凉水 | 425克 |
盐 | 少许酌量增加 |
葱花 | 少许酌量增加 |
鸡精 | 少许酌量增加 |
豆瓣酱 | 少许可不加 |
五香粉 | 少许可不加 |
鸡蛋饼好吃(新手一次成功)的做法
按量准备好食材,我上面所说的量能做出7张饼,够三个大人吃的量哦,首先水和面粉混合均匀这样子面糊会正好,否则要么稀了要么稠了,这对于新手绝对能一次做就能成功的哟,
准备好面糊之后,在准备鸡蛋糊,将鸡蛋打入碗中,放少许盐,鸡精,葱花,再放点点五香粉也可以,不放也可,这里可以自由发挥,
我是用的电饼铛,(可以用不粘锅,平底锅)提前预热,我用的小号的勺子,盛两勺,倒入电饼铛,刮平,然后再倒上点鸡蛋糊,等面糊鸡蛋糊凝固干了,差不多就熟了,把饼翻过来,可以涂上一些爱吃的酱,可以放点菜,肠等等,这里可以根据自己的口味自由发挥,叠好装盘即可,这样就差不多了。
小贴士
其实挺简单的,我啰啰嗦嗦说了好多,不知道能不能看懂,第一次发帖,还有图片只拍了一张成形的照片其他的没有拍,见谅哦⊙∀⊙!是在不懂的可以私信我的哦!