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酸奶玉米饼(自留菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸奶玉米饼(自留菜谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
浓稠酸奶 | 一瓶 |
玉米 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
蔓越莓干 | 30克 |
提子干 | 30克 |
酸奶玉米饼(自留菜谱)的做法
玉米剥粒粒,蒸熟,放凉。
拿出六分之一备用,剩下的六分之五和酸奶鸡蛋一起打成糊。
玉米酸奶糊里放面粉,面粉一边搅拌一边放,浓稠度比较高时放蔓越莓干和提子干还有备用的六分之一玉米粒,搅拌均匀。
开火,必须用不粘锅,中火热锅,放自己喜欢大小的糊,小火慢煎,一边煎熟反过来煎另一边,大概4-5分钟就熟了,口感很好!