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没有菠萝,用凤梨代替
用料
凤梨炒饭,解决大量剩饭的做法
剩饭两碗,最好冰箱冷冻一晚
明虾去头煮5分钟左右捞出备用
豌豆跟胡萝卜煮一下备用
凤梨切粒,虾去壳
凤梨挖出碗状,这个费时一些,最后用勺子挖
挖好的样子
这一步忘了拍照,虾仁豌豆胡萝卜先放锅里炒一会,再放饭加两小勺生抽,炒一会,再加一勺盐(大概2克)看个人口味,不要加多了,不然太咸
装盘
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