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泡菜的酸爽与辛辣,掩盖了五花肉的油腻,两者的混搭,让剩饭也熠熠生辉。
用料
酸辣浓香的五花肉泡菜炒饭的做法
五花肉切片或者切丝,挤入韩国泡菜的酱菜汁,腌制十分钟,再加入红薯淀粉拌匀。
炒锅烧热倒入花生油,待油热后放入韩国泡菜和腌制好的五花肉片,翻炒3分钟。
倒入白米饭,用饭铲把米饭炒散,翻炒3分钟,加入适量盐,炒匀后撒入香葱末,即可出锅。享用酸辣浓香的五花肉泡菜炒饭
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