下饭菜-五花肉炒酸菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

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饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-五花肉炒酸菜的做法  

1. 酸菜做法，见我的菜谱-泡菜。五花肉切丁，用淀粉、料酒、生抽和盐腌半小时。油锅烧热，葱、姜、小米椒炒香，五花肉炒至变色，加少许老抽，放入酸菜，出锅前加盐和蒜末。