蛋炒饭-营养均衡型的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

蛋炒饭-营养均衡型的做法  

1. 青椒，胡萝卜，葱，蒜，全部切丁。鸡蛋打碎。

2. 先煎鸡蛋，8分熟，盛起。放胡萝卜丁，炒到有点失水。放米饭，炒碎。放一点点盐。

3. 翻炒四五次后，放青椒丁，再放一点点盐，翻炒到青椒有点失水即可。

小贴士

对盐把握不好可以少量多次。