女儿放假回来了，正好有好侍的番茄红烩调料，还有圣诞套装模具，那就做一碗热气腾腾的牛肉番茄红烩饭吧！第一次做，也是第一次拍菜谱，有些手忙脚乱呢😝
用料
| 牛肉片 | 100克 |
| 米饭 | 1碗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 做圣诞老人的模具 | 1套 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 好侍番茄红烩调料 | 半包 |
| 西兰花 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
牛肉红烩饭的做法
准备食材
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第2张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第2张")
洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，西兰花焯水，肉片焯水
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第3张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第3张")
起锅倒油
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第4张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第4张")
先下入洋葱、胡萝卜翻炒
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第5张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第5张")
炒出香味再下入土豆丁
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第6张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第6张")
翻炒一会，加入没过食材的热水
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第7张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第7张")
炖制土豆软烂加入焯过水的肉片，加入番茄红烩调料两块。加入调料块的时候一定要小火，待调料慢慢融化，用勺子慢慢搅动。炖制汤汁粘稠就可以出锅了。
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第8张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第8张")
西兰花摆盘，牛肉番茄红烩汁放入盘中，用模具做出圣诞老人的模样放在盘子中央，再加上点配菜，来～造吧！😄
![牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第9张]( "牛肉红烩饭的做法步骤图，牛肉红烩饭怎么做好吃 第9张")
小贴士
我这个圣诞老人做的不太像，有点像圣诞小伙😝下次一定改进！
