用料
| 各种自己喜欢的蘑菇 | 适量 |
| 干冬菇 | 5朵 |
| 杂粮米 | 半杯 |
| 小麦 | 50g |
| 藜麦 | 20g |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 辣椒粉（可以不加） | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鲜磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 蒜蓉 | 2瓣 |
1.干冬菇用热水泡开
2.杂粮米，藜麦和小麦洗干净泡1个钟
3.泡开的冬菇和其他杂菇切丁
4.把第二步的米放进电饭锅，倒进适量的冬菇水![蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第2张]( "蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第2张")
5.平底锅下橄榄油，炒香蒜蓉随即下切好的菇，下适量盐，黑胡椒，2分钟左右起锅
![蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第3张]( "蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第3张")
6.把炒好的菇倒进电饭锅，加入生抽，老抽和料酒搅拌均匀，按煮饭按钮即可
![蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第4张]( "蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第4张")
7.煮好后撒上葱和适量咖喱粉即可
![蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第5张]( "蘑菇闷杂粮饭|快手电饭锅菜|减脂低卡的做法步骤图 第5张")
