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宝宝红枣杂粮窝窝头的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.39W
宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图

用料  

普通面粉 100克
玉米 20克
细小米面 20克
糯米面 10克
白糖 15克
鸡蛋 1个
牛奶 50克
酵母 1.5克
灰枣 10颗

宝宝红枣杂粮窝窝头的做法  

  1. 灰枣洗净去核切小粒,混合所有食材

    宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图 第2张
  2. 揉成柔软不黏手的面团,盖上保鲜膜,室温25度以上发酵1-2小时。

    宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图 第3张
  3. 发酵至1.5-2倍大即可。

    宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图 第4张
  4. 案板撒少许面粉防粘,分成大小均匀的小面团。

    宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图 第5张
  5. 做成窝窝头形状,放锅二次发酵20分钟左右,锅上热汽蒸20分钟,5钟再出锅。

    宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图 第6张
  6. 一开锅枣香四溢!

    宝宝红枣杂粮窝窝头的做法步骤图 第7张
TAG标签:#窝窝头 #宝宝 #杂粮 #红枣 #
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