不用提前泡豆的红豆饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可以强心消肿，还有减肥和美容的功效

米豆的比例3:1或者4:1，首次吃红豆饭可以从少到多逐渐适应，粗细搭配比例合理才能有利于人体的吸收

用料  

不用提前泡豆的红豆饭的做法  

1. 红豆洗净，放足够蒸饭的水在电饭锅里，按煮饭键，煮饭完成后红豆已经熟了，是那种沙沙的但还是处于没有开花儿的状态
   水量要按大米的多少放，比如两碗米水就要放到刻度2的量来煮豆，一会儿煮过豆的水是红色的用来煮米，米就会变成淡淡的粉红色，并且最大程度的保存了营养不流失

2. 这时可以把大米淘洗干净，放入电饭锅的红豆水中，米豆搅匀放平整，水量根据自己的喜好调整，喜软就再放点儿水，反之减些水，然后再次按煮饭键继续煮饭一个程序

3. 煮饭键再次跳起，此时红豆开花儿，豆饭就熟了

小贴士

我的锅是美的压力电饭锅，亲们要根据自家的锅来看状态，第一次按蒸饭程序煮豆，一定要咬开一个豆子尝尝，是刚熟但又不是很面的程度，就可以放米进入第二次蒸饭环节。如果豆子还是生的就要再次开锅煮或是焖一下，直到我说的程度才行。

我菜谱说的杯就是电饭煲自带的量杯，水量就按锅里的刻度，一般米水的比例为1:1，水多一点饭会软些，反之则会硬一些，根据自己的喜好和米的吸水量来调整吧