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销魂炒饭 一顿能吃好几碗的烹饪做法,大厨教你详细做法

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销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图

用一碗惊艳你味蕾的销魂炒,来助你消灭家里的剩饭剩菜吧!

用料  

隔夜米饭 2-3碗
鸡蛋 1个
洋葱 半个
尖椒 半个
火腿肠 2根
鸡蛋 2-3个
玉米 4大勺
大葱 小半根
番茄 4个
6-8克
清油 一大勺
番茄酱 半勺
生抽 一勺
辣椒 半勺
白胡椒粉 小半勺
味精 2克

销魂炒饭 一顿能吃好几碗的做法  

  1. 准备好隔夜米饭捣散

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第2张
  2. 米饭里加一颗生鸡蛋

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第3张
  3. 捣碎拌好米饭后加入一勺清油继续搅拌散,放置备用

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第4张
  4. 将洋葱、尖椒、火腿肠切丁备用,玉米粒解冻,小番茄切好备用

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第5张
  5. 大葱多切一点备用

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第6张
  6. 打三颗鸡蛋加少许盐打碎,加些清水继续搅打,开锅添油炒蛋,盛出备用

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第7张
  7. 油锅烧热加油,一次放入一部分大葱翻炒,再放入洋葱粒和尖椒粒,翻炒至半熟,再加入准备好的米饭中大火快速翻炒,加盐,加入火腿和玉米粒及小番茄,继续翻炒~再加入准备好的番茄酱、生抽,翻炒至米饭不粘后再加入炒好的鸡蛋、辣椒粉胡椒粉翻炒,出锅关火前加入味精和剩余葱花翻炒几下即可出锅咯~

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第8张
  8. 趁热吃不用炒菜就能吃好几碗~剩的米饭再也不用发愁怎么消灭啦!

    销魂炒饭  一顿能吃好几碗的做法步骤图 第9张

小贴士

好吃到销魂的炒饭米饭一定用隔夜的(可以放置冰箱冷藏一夜)这样米饭不会太粘成颗粒状炒的时候比较好散,其次就是鸡蛋怎么炒才好吃呢,记得里面只加少许盐和清水即可,这样炒出来的鸡蛋软嫩不腥非常好吃呢!  好吃的销魂炒饭一定要试试噢,家人一定会爱上它的,期待你的作品噢~有问题评论区留言交流噢!

TAG标签:#好几碗 #销魂 #炒饭 #
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