用料
鸡胸肉 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 20克 |
西兰花 | 50克 |
杂粮饭 | 100克 |
杂蔬鸡胸肉蛋炒饭的做法
1、西兰花洗干净切小小朵、梗切末和胡萝卜洗干净切末备用
2、提前腌制好的黑胡椒鸡胸肉切小丁备用
3 、鸡蛋打匀备用
4、热锅下去一小勺橄榄油,中火下入鸡蛋液炒散拨一边,下入鸡胸肉丁炒到变色,加入胡萝卜西兰花末炒一会,再加入提前蒸好的杂粮饭一起翻炒,可以加一点点薄盐生抽和蚝油调味,不加也可以,因为鸡胸肉已经有味道了
小贴士
可以加入洋葱末,葱末提味,还可以加入提前汆烫熟的玉米粒