用料
鸡胸肉泥 | (原材料) |
胡萝卜 | |
红椒 | |
黄椒 | |
玉米 | |
洋葱 | |
西蓝花 | |
口蘑 | |
香菇 | |
鸡蛋一个 | |
盐 | (调料) |
鸡精 | |
黑胡椒(研磨) | |
葱花 |
鸡胸杂蔬饼的做法
如图准备材料,按照准备的鸡胸肉泥多少来决定蔬菜的量和种类。我会比较喜欢多吃蔬菜😂
【关于鸡胸肉泥】我的是化开的鸡胸肉,我拿小木槌一点一点敲打成泥的,也可以用料理机。把所有食材切成小丁,放入鸡胸肉泥的碗里,再放一些调料,盐,鸡精,黑胡椒,都适量就好。自己来感觉。然后搅拌。
全部搅拌在一起,就变成了像肉馅一样的东西。然后拿出不粘锅,因为吃鸡胸主要是为了输入蛋白质,所以给锅底抹上薄薄一层油就可以。待油热的差不多,拿勺子挖一勺肉泥放进锅里,拿勺子压平,大概成圆形就好。然后依次把肉泥都压成肉饼。
煎的差不多就可以拿出来装盘啦~其实我还是不小心油放的有些多,很少油就可以。很适合减脂健身吃的鸡胸做法~