榨菜虾米炒白菜（快手下饭小菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

下雨天懒得出门，晚餐木有着落，看着家里存货仅剩一颗白菜一袋虾米一包榨菜，突发奇想做了这道下饭小菜，五分钟不到即可上桌，配上白米粥，我也是吃得饱饱的～

用料  

榨菜虾米炒白菜（快手下饭小菜）的做法  

1. 葱姜切成末，洋葱取一小块切成丁，虾米取一把放碗里加水清洗一下，沥干备用，白菜我把叶喂兔子了，白菜邦洗净切条

2. 热锅下油，放葱姜洋葱爆香，加虾米翻炒片刻后，加白菜邦，放点甜油（甜油是甜酱油，没有的换放生抽也是一样的）焖一会儿

3. 当白菜略微变软，加榨菜翻炒片刻即可

小贴士

1.榨菜本身是咸辣的，所以不需要再加盐，喜欢吃辣的可以额外加辣椒。2.白菜邦可以切成任意形状，炒得时候不要炒得太熟，断生即可，脆脆的比较好吃。3.洋葱可以换成蒜米，吃起来都比较香。4.先炒虾米白菜，榨菜是即食的最后放即可