小啤啤是咱家的“小国王”,只有23个月的小宝贝已经懂得挑食的坏习惯,为了让他可以乖乖、安静的坐在我身边好好的享受每顿饭食,为他做了第一个饭团;永远难忘他第一次看见饭团时那欢姿雀跃的表情。
用料
猪瘦肉 | 适量 |
马蹄 | 适量 |
枸杞子 | 2粒 |
豆角 | 适量 |
油、盐、生粉 | 适量 |
小啤啤饭团1之“小国王”的做法
猪瘦肉和马蹄分别洗净,并将两者剁碎,用油、盐、生粉搅拌均匀待用
隔热水加热10-15分钟,把瘦肉马蹄饼蒸熟。
枸杞子和豆角分别加热开水焯熟备用
先用小碗装满饭粒,倒在碟子上成为一个圆圆的饭团。将瘦肉马蹄饼研碎做3个小三角形,做成小皇冠状,枸杞子做眼睛,豆角微微向上弯曲做成笑脸状,如图示,可以了。
小贴士