日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

凉汁盖饭、火烤味噌会让味道变得更香浓！
一人份

用料  

日式∣味噌豆腐凉汁盖饭的做法  

1. 300毫升烧开水、煮高汤，什么样的都行
   (我加入浓汤宝)也可以多煮点汤留着煮面

2. 搅拌均匀融化后放到一边

3. 不锈钢勺子、一勺味噌、小火烤微微焦
   注意不要烫伤！

4. 加入刚刚煮的高汤，搅拌均匀让它融化后放凉

5. 烧开水豆腐煮两分钟

6. 黄瓜切片加盐抓一下放置十分钟后沥水干净

7. 高汤、豆腐、黄瓜、白芝麻搅拌均匀
   想更入味呢建议静置几分钟

8. 浇入米饭上、搅拌均匀
   开动！