「低脂」海参牛肉小馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法

汤汁爽口，色香味俱全，更重要的是滋补身体，提高免疫力，全家人都爱吃的海参美食做法推荐给大家。

用料  

【低脂】海参牛肉小馄饨的做法  

1. 买好的馄饨皮备用。

2. 泡发好的海参切小块。

3. 牛肉洗干净去筋，去皮，然后切成小块放进绞肉机里面，加入葱花、姜末和海参。

4. 再打入两个鸡蛋，加入糖、盐、老抽、生抽、花椒粉。

5. 再倒入香油，加入绞肉机快速搅打一分钟左右。

6. 牛肉嫩的秘诀在这里，加入小半碗清水，低速搅打一分钟左右就可以了。

7. 取一张馄饨皮，挖适量的馅放在馄饨皮上面。

8. 把馄饨皮对折。

9. 两只手往里一挤（还好女儿在家有人拍照了）

10. 一只馄饨包好了，宝儿说像天鹅。

11. 依次包好，起锅煮好盛碗里，放入葱花和香菜就可以吃了。

小贴士

包好的馄饨吃一部分，速冻一部分，海参滋补功效很好的，可以每天早餐煮给家人吃。