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饺子皮是发面来的,方法就跟做包子一样。皮适量的加一点五香粉和盐提味
用料
白菜香菇猪肉大饺子的做法
面粉,盐,五香粉,加开水用筷子搅拌成絮状!
揉面,大概揉成比较光滑就可以了!
揉好的面,放在一边发酵一个小时左右!趁这个时候可以做馅料了,把所有的材料一起混合用搅拌机打碎,用锅中火炒香即可!
小火煎的两面金黄,装盘用保鲜膜盖着上锅蒸十五分钟就可以开吃了
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