假期大鱼大肉很腻,又想吃饺子,那就试试纯白菜素馅儿的饺子吧😁
用料
娃娃菜 | 2个 |
小葱 | 2根 |
盐 | 4小勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
熟油 | 3勺 |
纯素馅儿饺子的做法
娃娃菜切碎,加盐,腌出水分
挤干水分,加入手挤不干净又没有纱布,那就装在保鲜袋里,袋底用牙签戳一些小孔,然后用力挤压(忘记拍照了)
挤干水分的娃娃菜放在一个大碗里,加入葱末然后加一瓷勺生抽,一瓷勺蚝油,3勺熟油,一小勺白糖,搅拌均匀(口味清淡的不要再加盐了,蚝油,生抽都有咸味)
接下来包饺子吧
瓷勺和小勺