白菜猪肉馅（🥟饺子馅饼专用）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

白菜猪肉馅（🥟饺子馅饼专用）的做法  

1. 白菜、猪肉剁碎备用。
   葱切碎，葱要切葱白，葱末用香油浸泡备料。

2. 调猪肉馅。
   猪肉放大量姜碎，盐、料酒、多生抽酱油、胡椒粉，拌好。
   用凉水，少量多次放入，每放一次就🥢均匀搅拌，直到把肉馅搅松。
   放入冰箱冷藏室，冷藏至少五分钟。

3. 白菜放一点盐巴让白菜出水。
   挤出白菜里的水，和肉馅放在一起，搅拌均匀。
   按口味调整盐的量。
   调整后，将泡着的葱和香油全部放入馅中，继续搅拌均匀。
   
   完成。
   

4. 初三，母亲包了盒子🥰