用料
绞肉 | 3/4 磅(三人份) |
蘑菇 | |
西兰花 | |
马苏拉里芝士 | |
番茄酱 | |
米饭 |
肉酱焗饭的做法
绞肉加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,生粉,拌匀腌制15分钟,蘑菇,西兰花洗净备用
热锅,融化黄油,把腌好的肉馅下锅,炒到断生,加入蘑菇,继续翻炒,到肉馅完全分离,加入番茄酱和一点热水,再继续翻炒三分钟左右,肉酱就搞定了
西兰花洗净,焯水,煮的时间别超过3分钟
把米饭铺在烤盘上,别压的太紧,松松的平铺就好。把弄好的肉酱浇在米饭上,再把西兰花铺上,最后铺上厚厚一层cheese
烤箱预热350华氏度,预热完把烤盘放入烤箱,烤20分钟,只要看到cheese上面出现棕黄色的花纹就好了~出锅开吃