奶香馒头 一次发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法

突然好想吃馒头😋自己动手丰衣足食！

用料  

奶香馒头 一次发酵的做法  

1. 准备材料

2. 把材料B全部倒入碗中搅拌均匀

3. 把材料B倒入面粉中，面包机揉面功能揉面15分钟，揉五分钟左右加入猪油15克，继续揉

4. 十五分钟揉成光滑的面团

5. 分成每个65g左右的小面团，再像搓衣服一样稍微揉一会

6. 整成光滑的小面团

7. 放在油纸上

8. 放进微波炉进行发酵，因为有事出去了，发酵了近3个小时。今天温度10度左右，就放微波炉里面➕一杯温水进行发酵

9. 大约发至1.5倍大

10. 白白胖胖的

11. 冷水上锅，蒸10分钟，蒸好不要马上揭开锅盖，焖5分钟

12. 当当当当！出炉啦！

13. 白灯光下看的更清楚，白白嫩嫩水光肌！

14. 虽然是一次发酵，但是内部结构还是很不错哟！

小贴士

因为只一发，所以一定要多揉一会面，揉光滑了！