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简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.24W
简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图

用料  

面粉 700克
20克
酵母 5克
奶粉 30克
纯净水 325克
盐(我没加,家里有小宝宝吃) 2克

简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法  

  1. 将所有材料放在盆中~用筷子搅拌成棉絮状~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第2张
  2. 稍微揉成团就可以~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第3张
  3. 切成3份~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第4张
  4. 拿一个面团稍按扁~压面机调最大档~我的是手摇的~一手摇~一手从下面把压出的面皮扯出来防止粘在一起~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第5张
  5. 每次压出来的面皮对折~继续压~压两三次或三四次~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第6张
  6. 压光滑就可以啦~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第7张
  7. 从短边卷起来~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第8张
  8. 切~整形~刀切的还有一盘~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第9张
  9. 发酵到1.5到2倍大~我的冷水上锅20分钟左右~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第10张
  10. 蒸好出炉~

    简单快速一次发酵刀切奶香小馒头(压面机)的做法步骤图 第11张
TAG标签:#奶香 #小馒头 #刀切 #压面机 #
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