无糖无盐馒头（南瓜红枣味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

无糖无盐馒头（南瓜红枣味）的做法  

1. 南瓜隔水煮熟后，加水入榨汁机打成南瓜汁。先备出50克，加1克酵母搅拌均匀后静置一会）面粉100克，倒入南瓜汁用筷子搅拌成絮状后，用手不断的揉到成团后加入红枣粒，再揉到光滑细腻后开始发酵两倍大左右～取出来造型继续温水二发十分钟后开大火蒸10分钟焖5分钟即可～

小贴士

揉面过程中，要看面团的柔软性自行添加水份。由于是一岁前小宝宝吃的，盐糖都不添加。本身南瓜有股香甜味足够了。另外我还试过单纯用玉米汁揉面后➕红枣丝揉再造型，也是有甜味了～