紫薯贝壳 蝴蝶 玫瑰花馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

紫薯贝壳 蝴蝶 玫瑰花馒头的做法  

1. 紫薯去皮 放入牛奶 白糖 酵母粉搅拌成泥  

2. 放入面粉和好后  加油继续揉均匀  装入保鲜袋发酵

3. 白色面除紫薯外与紫薯面和法一样

4. 发好的面擀成片  卷起  在擀成片  在卷起   反复5-6遍（体力活  为了把面气排出）

5. 耗体力啊

6. 各用一半面  揉成长条

7. 玫瑰花：各平均揪九个剂子

8. 和擀饺子皮一样

9. 两色皮各三个差开摆放  用筷子从中间压一下  让六张皮粘上

10. 卷起

11. 从中间切开  整形

12. 另一半面各擀成片  叠在一起

13. 卷成卷

14. 蝴蝶：切1.5cm厚   两个并排放好  用筷子从中间夹一下

15. 形成蝴蝶样子

16. 贝壳馒头  切2cm厚  擀成椭圆   用刀背在2/3处压出竖印

17. 按压的印用刀往里推下

18. 用筷子在压印处夹起

19. 反面

20. 放上一棵蜜枣  周边抹上点水

21. 合上  像不像贝壳

22. 在来一张

23. 放入蒸锅  二次发酵30分钟

24. 发1.5倍大  

25. 凉水  开小火  上气后蒸十五分钟  关火  五分钟后开锅盖

26. 成功┏(＾0＾)┛

27. 玫瑰花  贝壳

28. 玫瑰花 蝴蝶

29. 好看  好吃

30. (Ω_Ω)

31. 超有弹性

32. Q弹