零失败红糖馒头（一次发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用古法黑糖做出来的红糖馒头更好看，更香哦。
家里黑糖没了，用了赤砂糖，颜色逊色很多。

用料  

零失败红糖馒头（一次发酵）的做法  

1. 水加热溶解红糖，冷却备用。

2. 所有材料，搅拌均匀，和成面团。水量仅供参考，具体状态自己把握，不粘手就好。

3. 面团取出后，揉光滑。然后擀成方形，撒上适量红糖，芝麻，卷起来，切块。

4. 放温水锅里发酵，发酵至2倍大。发酵完冷水上锅。上汽后蒸15分钟。焖5分钟。

5. 做了一半巨无霸，一半正常大小，巨无霸就不入镜了哈哈！

6. 可以手撕，组织细腻