手撕吐司（面团不干版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

自己乱改了一点方子，做出来的吐司面团，不粘手也不干，可以比较快的出膜。家里用的是展艺面粉，这个面粉据说是不吸水的。总之大家也可以牛奶少放一点，最后不出膜的话，5g，5g添加。基本上我也只是记录一下方子。吐司整形的教程，下厨房里很多。我分三份的时候用了电子秤，三份克数一致。所以这次的好看一点。

用料  

手撕吐司（面团不干版）的做法  

1. 二次发酵是加了两杯热水，瞬间效果好了很多。

2. 感觉有时间可以再发的满一点。着急出门，就热烤箱烤了。

3. 上下火180-170度，37分钟。