用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油菜 | 随意 |
| 洋葱 | 适量 |
妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法
和面时不要放水，适量的加点盐
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
用筷子搅拌均匀
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
揉成面团
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
切面条粗细随意，切之前洒一点面粉
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
洋葱切小
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
洋葱爆锅后放入西红柿炒出红汤
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第7张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第7张")
打好的鸡蛋液在面条出锅前倒入锅中
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第8张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第8张")
随意搭配自己喜欢的青菜
![妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第9张]( "妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤图 第9张")
小贴士
小贴士：1.和面的时候放点盐，面更劲道
2.和好面要醒一下
3.用洋葱爆锅是香甜的味道，与葱爆锅是不一样香味
4.炒西红柿要炒出红汤，面颜色更好，更入味
