天越来越热 ,不想开火 、不想刷碗 、不想高热量?来一碗懒人凉拌荞麦面吧~
用料
荞麦面 | 一人份 |
芹菜粒 | 适量 |
黄瓜 | 半根 |
其他喜欢的青菜 | |
小葱花 | |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜蓉 | 三颗蒜 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
夏日0压力凉拌荞麦面的做法
水开煮荞麦面 ,煮到筷子能夹断,我买的泡食面,开水泡十分钟就行了~
煮面时芹菜切丁,如果用芹菜叶可以焯下水~
黄瓜去皮切丝
其他配菜
面捞出过一遍凉开水后放香油,拌匀晾凉~
下配菜
放调料,加了一勺老干妈~
小贴士
面可以硬一点,配菜挑喜欢的随便放,放牛肉、虾仁都好吃~