周末闲暇在家，想起购买的虾子面炒起来应该很好吃，再加上昨天偶遇的一块鲜牛肉，决定操练起来，超市采购一些蔬菜食材回家开整
用料
| 牛肉250 | 克 |
| 洋葱1/4 | 个 |
| 料酒两小 | 勺 |
| 盐 | 少许 |
| 虾仁 | 10只 |
| 尖椒 | 2根 |
| 一品鲜酱油 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
牛肉虾仁炒虾子面的做法
洋葱和尖椒洗净切条和块备用
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾仁洗净加盐和料酒腌制
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉切片加盐和料酒腌制
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备三团虾子面（京东有售）
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开下锅煮2-3分钟
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
起锅烧橄榄油，油温上升之后下洋葱尖椒虾仁牛肉翻炒（建议顺序）熟后盛出备用
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅内下橄榄油烧热下入煮熟的虾子面翻炒
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入刚才炒制的配料，加一品鲜酱油翻炒，炒至颜色有所泛黄关火即可，出锅前撒入黑胡椒碎，提一下香味
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成品图，太好吃了
![牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "牛肉虾仁炒虾子面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
面不要煮的太老
配菜一定要先盛出，不然容易老
胡椒粉不是必须
面炒的时间长点会有焦脆感，很好吃
