玉米榛榛粥（陕西）的烹饪做法，大厨教你详细做法

在京漂泊11年了，终于有了自己的厨房了，一直想吃小时候的味道——玉米榛榛粥，只能靠老妈远程视频指导做了。 做的比较着急，图不太全，下次再做的话，把图补上。

用料  

玉米榛榛粥（陕西）的做法  

1. 烧水
   锅里加三小碗水（三碗水出两碗半的粥），烧开水

2. 准备玉米榛榛
   往小碗里抓三把玉米榛榛，差不多小碗的一半，再加入一点点食用碱。就把食用碱当成盐来用，加入一点点。

3. 煮粥和搅拌
   碗里准备好有食用碱的玉米榛榛，一边往锅里慢慢倒入玉米榛榛，同时一边用汤勺搅拌。一直到倒完玉米榛榛，依然用汤勺搅拌。搅拌不能停，如果停了容易糊锅。
   一直到锅里呈现悬浮的糊状了，不再沉底了，就好了。
   关到小伙继续煮5分钟，就差不多好了。

4. 盛出
   用汤勺盛出至两碗中

小贴士

如果想要稠一点，就多抓一把玉米榛榛。
如果要稀一点，就少抓一把。