养生篇-山药胡萝卜栗子粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

原料 :   粳米适量    胡萝卜半根    山药半根   去皮 栗子5-6颗  色拉油  30G 清水适量   盐适量
做法  ：
1 山药去皮洗净切丁
2 胡萝卜洗净去皮，切成细小的小丁
3栗子清洗干净后切成小丁
4热锅下油，放入胡萝卜煸炒一下  
5 放入栗子丁  翻炒一下   
6 放入山药丁继续煸炒一下  
7 放入适量的盐调味
8  把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内
9加入适量的水 ,按煲粥键后开始煲   
10 炖熟后的 粥趁温热食用

用料  

养生篇-山药胡萝卜栗子粥的做法  

1. 山药去皮洗净切丁

2. 胡萝卜洗净去皮，切成细小的小丁

3. 栗子清洗干净后切成小丁

4. 热锅下油，放入胡萝卜煸炒一下

5. 放入栗子丁  翻炒一下

6. 放入山药丁继续煸炒一下

7. 放入适量的盐调味

8. 把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内

9. 加入适量的水 ,按煲粥键后开始煲

10. 炖熟后的 粥趁温热食用

小贴士

TIPS  ：
1 山药要买铁棍山药  ，山药外皮略带铁锈色   ，这种山药营养好  。
2  胡萝卜必须炒一下，胡萝卜生吃脾胃不能吸收其所含营养，需要通过与油脂加热后把里面的营养散发出来  。
3  这款粥  有一点点咸味  ，可以根据自己喜好增减  。
4 如果术后病人食用，不建议加糖  。