很不错的早餐!
这样的冬天,早上起来喝上一碗,舒服极了!而且从营养学上面讲,早上喝粥养生,对健康是很好的,再配上包子或者馒头,满足啦!
因为加了大米小米以及糙米,所以这个粥也算是粗粮粥,营养更全面了啊!
用料
山药 | |
白萝卜 | |
瘦肉 | |
大米 | |
小米 | |
糙米 | |
油 | |
盐 | |
姜 | |
葱花 |
山药萝卜粥的做法
瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用;
大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用;
萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块;
山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用;
锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫;
然后加入备好的山药,萝卜以及米;
大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味;
最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)
小贴士
煮粥的米事先用油盐渍一下,煲出来的粥更香!