用料
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 1节 |
| 平菇 | 适量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 青椒 | 适量 |
| 兔子 | 半只 |
| 鸡尖 | 适量 |
| 排骨 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 2根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 火锅料 | 适量 |
| 香料 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
干锅排骨兔的做法
准备配菜1
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第2张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第2张")
准备配菜2
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第3张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第3张")
排骨、鸡尖焯水备用，在新鲜的兔子加入料酒、五香粉、耗油、老抽码味，20分钟左右
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第4张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第4张")
锅中加入适量的油，把排骨和鸡尖下锅煸干水分后捞出，继续用锅中的油把码好的兔子放入锅中煸干
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第5张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第5张")
另起油锅，油热后放入葱姜蒜，香料，干辣椒，花椒炒出香味
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第6张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第6张")
然后加入适量豆瓣酱，火锅料，炒出红油
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第7张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第7张")
将煸过的兔子，排骨，鸡尖放入锅中翻炒均匀
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第8张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第8张")
将配菜陆续加入，洋葱可以晚点下，慢慢翻炒(菜快熟时，看看是否需要加入盐，因为豆瓣和火锅料中都有盐)
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第9张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第9张")
菜熟了就可以出锅了
![干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第10张]( "干锅排骨兔的做法步骤图，干锅排骨兔怎么做好吃 第10张")
