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美味的干锅烧鸡简单做法,干锅烧鸡做法大全

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干锅烧鸡的做法步骤图,干锅烧鸡怎么做好吃

图源网络

用料  

半只/选用鸡腿
姜片 适量
八角 几个
桂皮 几块
盐味 适量
味精 适量
辣椒 适量
大蒜子 适量
红辣椒 适量好看
大蒜叶/香菜 适量好看

干锅烧鸡的做法  

  1. 鸡洗干净切块,焯水

  2. 冲干净后,放干水

  3. 把锅放油烧红,多放点油,姜八角桂皮爆香

  4. 放鸡块,放盐爆炒(稍微炸一下),喷点白

  5. 放一点点热水,电煲/电压力锅,一个煮饭模式

  6. 放到雪平锅,放一点点酱油(极品鲜),放味精,闷开后放大蒜子,到大蒜子熟

  7. 放红辣椒、香菜/大蒜叶出锅

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