干锅茶树菇（好吃看得见）的烹饪做法，大厨教你详细做法

中秋节期间，新入手一口Skeppshult斯肯特铸铁锅。昨天傍晚，快递小哥一送到家，就迫不及待的拆开来，哇！简直看着太有感觉了。锅很重，手柄很有质感，开锅的过程特别有小小的仪式感，特别期待明天用它来烧菜的感觉。颜值也高，好锅配好吃的菜！
那今天就来跟大家分享一道、用新入手的铸铁锅炒的超好吃地～干锅茶树菇

用料  

干锅茶树菇（好吃看得见）的做法  

1. 准备材料；

2. 鸡腿肉丁洗净，加一勺料酒，盐，淀粉，生抽抓匀，腌制半小时以上；
   茶树菇洗净切断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切丁；

3. 锅里倒油，首先把姜、蒜、辣椒放进去煸香；

4. 放入腌制好的鸡腿丁翻炒变色，盛起；

5. 放入茶树菇，煸炒至断生；

6. 调入生抽；

7. 调入醋；

8. 调入花椒粉；

9. 调入盐、白糖；

10. 翻炒均匀，最后撒上葱段和小红椒粒OK！

11. 来一张特写～