方先生第一次说我炸的这个比我婆婆炸的鸡腿🍗还好吃，被方先生夸 开心😂
用料
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 香油 | 10克 |
| 姜片 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 淀粉（或面粉） | 适量 |
炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法
1.把鸡胸肉洗干净，再按它的纹理切成条状，再放入所有的调料，腌制一两个小时，越久越容易入味。再分别在两个碗里打入鸡蛋，将鸡蛋打散，另一个倒入淀粉或者面粉
![炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法步骤图 第2张]( "炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法步骤图 第2张")
2.锅里倒入适量的热油，用筷子检验油的温度是否可以（筷子放入锅里，周围的油是否起泡，起泡就证明油温可以）将鸡柳沾上鸡蛋再裹上一层面粉，轻轻的将多余的面粉抖掉，就可以放入油锅里炸，炸至金黄就可以捞出。
![炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法步骤图 第3张]( "炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法步骤图 第3张")
3.将炸好的鸡柳再全部倒入锅里复炸一遍就大功告成啦😄
![炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法步骤图 第4张]( "炸鸡柳（好吃看得见🤩）的做法步骤图 第4张")
