周末休班时给家人亲手做一顿饭菜,这就是家的温暖吧
用料
带皮五花肉 | 500克 |
土豆 | 3个 |
板栗 | 200克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 5勺 |
大葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
花椒 | 1把 |
盐 | 适量 |
家乐桂花红烧酱 | 1份 |
桂香红烧肉的做法
肉切好,加入花椒、料酒腌制15分钟
挑出花椒,锅微热下入肉煸炒至出油微黄,肉可以大炒炒煸出多余油脂
将炒好的肉倒入高压锅,加入家乐桂花红烧酱
加入老抽、生抽、蚝油,上汽压10分钟
下入土豆
下入板栗仁上汽压3-5分钟
加适量盐装盘,也可以转至炒锅大火收汁